Chi siamo
Nel cuore del centro storico di Firenze, tra le vie antiche che pulsano di storia rinascimentale e l’aria profumata di vin santo, la Trattoria da Lapo apre le sue porte come un rifugio autentico dalla frenesia turistica. Qui, a due passi dal Duomo e da Palazzo Vecchio, la passione per i sapori toscani si tramanda da generazioni, trasformando ingredienti locali in piatti che evocano la Toscana contadina, lontani dai circuiti affollati ma vicinissimi al cuore della città.
La nostra storia
La Trattoria Da Lapo nasce nel cuore del centro storico di Firenze, in una strada dove il tempo sembra scorrere più lentamente e la tradizione è ancora parte della vita quotidiana.
Lapo, fiorentino di nascita e di cuore, decide di aprire la trattoria con un’idea semplice ma precisa: riportare in tavola la cucina toscana di una volta, quella delle case, delle osterie e delle domeniche in famiglia. Una cucina fatta di ricette autentiche, ingredienti genuini e rispetto per il territorio.
Fin dall’inizio, Trattoria Da Lapo diventa un luogo di incontro: per i fiorentini, per chi lavora nel quartiere, per i viaggiatori che cercano un’esperienza vera, lontana dalle mode e dai luoghi turistici. Qui si viene per mangiare bene, stare insieme e sentirsi a casa.
Le ricette sono quelle della tradizione: zuppe, pasta fatta come si faceva una volta, carni selezionate e piatti che raccontano la storia della Toscana. Ogni piatto nasce dalla scelta di materie prime locali e dalla volontà di mantenere vivi i sapori autentici, senza compromessi.
Oggi la Trattoria Da Lapo continua a essere fedele alla sua filosofia: accoglienza sincera, cucina onesta e amore per la tradizione. Un luogo dove la Firenze più vera si racconta attraverso il cibo, il vino e la convivialità.
